Proteiinipatukka

Proteiinipatukasta saat nopeasti ja helposti lisäravinnetta treenin yhteydessä tai välipalan muodossa. Patukoista on paljon eri versioita, ja ne sopivat useimpiin tilanteisiin.

Mitä proteiinipatukat ovat?

Kaikentyyppisten patukoiden joukossa proteiinipatukat ovat yleisin tyyppi ja se, jonka monet yksinkertaisesti yhdistävät patukoihin. Proteiinipatukka on patukka, joka sisältää enemmän proteiinia – usein heraproteiinia tai maitoproteiinien yhdistelmää. Siksi ne sopivat sekä välipalaksi että helposti nautittavaksi ravintopatukaksi treenin yhteydessä. Monissa proteiinipatukoissa on myös soijaproteiinia ja pähkinöitä. Ole siis varovainen, jos sinulla on jonkinlainen allergia.

Proteiinipatukoiden edut

Kuten kaikissa patukoissa, proteiinipatukoiden merkittävin etu on niiden helppous. Koska proteiinipatukoita on monia erilaisia, valinta riippuu ennen kaikkea siitä, mikä sopii sinulle ja elämäntyyliisi. Jotkut proteiinipatukat sopivat parhaiten nautittaviksi treenin yhteydessä, kun taas jotkut proteiinipatukat voidaan nauttia välipalana tai jopa ateriankorvikkeena.

Proteiinipatukka tai kaksi on hyvä vaihtoehto silloin, kun olet tien päällä, seuraat tapahtumaa tai ehkä osallistut koko päivän kestävään urheilutapahtumaan. Jos haluat jonkun pikkupurtavan, proteiinipatukat ovat aina parempi vaihtoehto kuin makeiset!

Huomioitavia asioita liittyen proteiinipatukoihin

Jotta proteiinipatukka olisi syömiskelpoinen, sen tulee sisältää tietty määrä kosteutta. Muussa tapauksessa sen syöminen tuntuisi kuin tiiliskiven pureskelulta, tai se olisi jauhettava. Tämä tarkoittaa sitä, että proteiinipatukan kokonaisravintopitoisuus on harvoin korkeampi kuin 75 grammaa 100 grammaa kohti. Jotkut valmistajat ilmoittavat ravintoainepitoisuuden kuivatuotteen perusteella, kuin kyseessä olisi proteiinijauhe ja sen myötä 92–95 g ravintoainetta 100 grammaa kohti. Näin voidaan esimerkiksi väittää, että määrä on 44 g proteiinia 100 grammaa kohti, kun oikea määrä on 33 g proteiinia 100 gramman patukkaa kohti. Pidä tämä mielessä ainesosaluetteloa lukiessasi.

Muista myös, että proteiinipatukoita on vaikea maustaa. Jos suurin osa makeisten sisältämästä sokerista, rasvasta, suolasta ja makuaineista poistetaan, on tietenkin vaikeampaa kilpailla sekä mausta että koostumuksesta. Jos hieman ylellisempi proteiinipatukka maistuu makeiselta, kyseessä on todennäköisesti makeinen, johon on lisätty proteiinia.

Hyvä mittapuu on, että proteiinin osuuden tulisi olla vähintään puolet, mutta mielellään mahdollisimman lähellä hiilihydraattien osuutta (jos se on vähäinen, kyse on pikemminkin energia- kuin proteiinipatukasta). Todella hyvä proteiinipatukka sisältää enemmän proteiinia kuin hiilihydraatteja.

Melko uusi trendi ovat proteiinipatukat, jotka sisältävät pähkinöitä, mantelivoita, rusinoita, siemeniä ja vastaavia ainesosia, jotka helpottavat proteiinipatukan maustamista ja tarjoavat hieman mukavamman koostumuksen. Samalla niistä tulee hieman terveellisempiä. Näiden patukoiden rasvapitoisuus on usein suurempi, ja silloin tulee olla tietoinen siitä, että parasta ennen -päivämäärä lyhenee, koska rasva hapettuu (eli härskiintyy) helpommin. Sitäkin tärkeämpää on, että patukoita säilytetään viileässä ja mieluusti pimeässä paikassa.