MCT-öljy

MCT on rasvahappotyyppi, joka imeytyy paljon nopeammin kuin muut rasvat ja voi siksi lisätä energiatasoja ja stimuloida rasvanpolttoa.

Mitä on MCT?

MCT on lyhenne sanoista medium-chain triglycerides eli keskipitkäketjuiset triglyseridit. Ne ovat glyseroliryhmään kuuluvia rasvahappoja, joiden ketjut ovat lyhyempiä (8–10 hiiliatomia). Tämä tekee niistä helpommin imeytyviä vatsalaukussa, minkä jälkeen ne muuttuvat energiaksi maksassa. Toisin kuin monet muut ravintoaineet, MCT-öljy ei kuluta lainkaan energiaa imeytyessään ja muuttuessaan kehossa. Tämän vuoksi öljyä on pitkään käytetty terveydenhuollossa aliravittujen potilaiden ravitsemushoidossa, kun ravinteiden imeytyminen on ollut heikentynyt. Keskipitkäketjuiset tyydyttyneet rasvahapot antavat noin 10 % vähemmän energiaa kuin pitkäketjuiset – noin 8,3 kcal verrattuna 8,8–9 kcal:iin.

MCT:tä on käytetty lisäravinteena viimeisen 15 vuoden ajan, erityisesti kehonrakentajien dieeteissä ja kestävyysurheilijoiden keskuudessa. Viime aikoina MCT-öljy on löytänyt tiensä myös ihmisten ruokavalioon, jotka noudattavat tiettyjä dieettejä, haluavat pudottaa painoa tai hakevat muuten vain öljyn tarjoamia terveyshyötyjä.

MCT:n hyödyt

Toisin kuin muut rasvat, MCT ei kulkeudu imunestejärjestelmän kautta, vaan hajoaa maksassa ja muuttuu ketoneiksi. Tämä tekee siitä kiinnostavan energialisän urheilijoille, jotka noudattavat ketogeenistä ruokavaliota (esimerkiksi Atkinsin dieetti, alle 30–50 g hiilihydraatteja päivässä), tai niille, jotka haluavat lisätä energiaa ja kestävyyttä vaativissa olosuhteissa. Rotilla tehdyissä tutkimuksissa on havaittu, että keskipitkäketjuisia tyydyttyneitä rasvahappoja sisältänyttä öljyä saaneet rotat suoriutuivat paremmin kuin ne, jotka saivat tavanomaista rasvaa. Öljyä saaneilla rotilla oli myös korkeampi rasvanpoltto solujen energiantuotannon kautta. Toinen etu on, että tätä öljyä ei varastoida kehoon yhtä helposti rasvana kuin muita rasvoja.

Ketonit ovat myös yksi kahdesta polttoaineesta, joita aivomme käyttävät (glukoosi on toinen). Siksi MCT voi olla hyödyllinen lisäravinne vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville, vaikka he eivät olisikaan ketoosissa (tilassa, jossa keho tuottaa itse ketoneita). MCT voi ehkäistä henkistä väsymystä, jota tällaisissa ruokavalioissa voi esiintyä. Jotkut tutkijat suosittelevat MCT:tä myös aivojen lisäpolttoaineeksi ikääntyville ihmisille.

Paras tapa käyttää MCT-öljyä

MCT-öljy on erittäin monipuolinen ja sitä voi käyttää useilla eri tavoilla hyötyjen maksimoimiseksi. Tässä muutamia parhaita tapoja lisätä MCT-öljyä ruokavalioon:

• Aamukahviin: Suosittu tapa käyttää MCT-öljyä on sekoittaa sitä kahviin, mikä antaa nopean energiapiristyksen ja lisää kylläisyyden tunnetta.
• Smoothieihin: Lisää yksi ruokalusikallinen MCT-öljyä smoothieen lisätäksesi energiaa – täydellinen ennen treeniä tai välipalaksi.
• Kastikkeisiin: MCT-öljy on neutraalin makuinen ja sopii hyvin salaattikastikkeen pohjaksi ilman että se muuttaa ruoan makua.
• Leivontaan ja ruoanlaittoon: Käytä MCT-öljyä matalassa lämpötilassa ruoanlaitossa tai leivonnassa. Huomioi, että se ei sovellu korkeaan lämpöön, koska sen ominaisuudet voivat heikentyä.
• Pre-workout: Jos treenaat tyhjällä vatsalla tai noudatat ketogeenistä ruokavaliota, MCT-öljy voi antaa nopean energiapiristyksen ja auttaa pitämään verensokerin vakaana.

MCT-öljy vs. muut öljyt – mitä valita?

MCT-öljy tarjoaa nopeaa energiaa ja tukee rasvanpolttoa, mikä tekee siitä hyvän vaihtoehdon niille, jotka haluavat tehostaa treeniä tai seuraavat ketogeenistä ruokavaliota. Se muuttuu nopeasti ketoneiksi ja antaa energiaa ilman verensokerin nousua. Esimerkiksi oliiviöljy sisältää sydänystävällisiä kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, mutta MCT-öljy antaa nopeamman energiaboostin. Kookosöljy sisältää myös MCT:tä ja tarjoaa samanlaisia hyötyjä, mutta sillä on voimakkaampi maku ja korkeampi tyydyttyneen rasvan pitoisuus.

Voiko MCT-öljy auttaa painonpudotuksessa?

Kyllä, MCT-öljy voi tukea painonpudotusta lisäämällä rasvanpolttoa ja tuomalla pitkäkestoisen kylläisyyden tunteen. Koska MCT muuttuu nopeasti ketoneiksi, keho käyttää sen suoraan energianlähteenä sen sijaan, että varastoisi sen rasvaksi. Tämä voi vähentää näläntunnetta ja naposteluhimoa, mikä helpottaa vähäkalorisen ruokavalion noudattamista.

Mitä tulee ottaa huomioon MCT:n käytössä

Kookosöljy sisältää noin 55 % MCT-rasvaa. Näistä keskipitkäketjuisista tyydyttyneistä rasvahapoista noin 10 % on lyhytketjuisia – niitä, jotka muuttuvat helposti ketoneiksi ja energiaksi kehossa. Kookosöljyllä on myös muita terveyshyötyjä, sillä se sisältää lauriinihappoa, jolla on voimakkaita viruksia, bakteereja (esimerkiksi aknea) ja sieniä torjuvia ominaisuuksia. Tämän vuoksi kookosöljy on viime vuosina saanut mainetta supertuotteena, jolla on monia loistavia ominaisuuksia.

Jos noudatat ketogeenistä ruokavaliota tai haluat lisäenergiaa ilman verensokerin nousua, puhdas MCT-öljy tai MCT:n ja kookosöljyn yhdistelmä on oikea valinta. Se on hyvä tapa lisätä nopeasti energiaa elimistölle. Ketogeenisellä ruokavaliolla, jossa energiantarve on 2000 kcal päivässä, rasvaa tulisi saada noin 111–167 grammaa päivässä – tällaiset lisäravinteet voivat helpottaa rasvansaantia. Jos olet kiinnostunut enemmän terveyshyödyistä, kookosöljy voi olla parempi valinta. Lisäbonuksena kookosöljy maistuu ja tuoksuu erinomaiselta ruoanlaitossa – tai sellaisenaan nautittuna.