Nuudelit kermaisella kookos- ja maapähkinäkastikkeella

Ihana, herkullinen ja terveellinen nuudeliruoka aasialaisilla mauilla.

Ainekset (kaksi annosta)
3 dl kookosmaitoa (light)
50 g Body Science Peanut Butter
½ punainen chili
½ keltainen sipuli
250 g wok-vihanneksia
Yksi paketti Body Science Wellness Series – Noodles
Body Science Coconut Oil Extra Virgin
Cashewpähkinöitä ja tuoretta korianteria koristeluun

Näin valmistat
Sulata hieman Body Science Coconut Oil Extra Virgin -öljyä kattilassa. Hienonna sipuli ja chili (poista siemenet, jos haluat miedomman maun). Kuullota sipuli ja chili öljyssä muutaman minuutin ajan. Lisää kookosmaito ja maapähkinävoi, vispaa tasaiseksi kastikkeeksi. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia tai kunnes kastike sakenee. Sekoita välillä. Mausta suolalla.

Huuhtele nuudelit siivilässä.

Paista wok-vihannekset erikseen pienessä määrässä Body Science Coconut Oil Extra Virgin -öljyä ja siirrä sivuun. Sekoita nuudelit kookos-maapähkinäkastikkeeseen. Lisää lopuksi paistetut vihannekset ja viimeistele hienonnetulla korianterilla ja cashewpähkinöillä! Voit myös lisätä paistetun kananmunan, kanaa tai muun proteiinin, jos haluat lisätä proteiinipitoisuutta.

Ravintosisältö per annos
Proteiini 9,4 g
Hiilihydraatit 13 g
Rasva 29 g
Kcal 370

Haluatko löytää lisää inspiraatiota ruokavalioon ja harjoitteluun? Tutustu joihinkin alla olevista artikkeleistamme:

Hack squat – Tekniikka ja vinkit

Parhaat kreatiinituotteemme

Valitse oikeat lisäravinteet