Beetakaroteeni

Beetakaroteeni, joka on ylivoimaisesti yleisin ainesosa itseruskettavissa tableteissa ja kapseleissa, on monipuolinen ravintoaine, jolla on monia etuja. Se sekä suojaa auringolta että auttaa meitä ruskettumaan nopeasti. Mutta sen edut eivät lopu tähän: lue alta lisää beetakaroteenin kaikista ominaisuuksista niille, jotka haluavat saada hienon rusketuksen ja optimoida samalla terveytensä.

Mitä beetakaroteeni on?

Karotenoidit ovat ryhmä rasvaliukoisia ravintoaineita, joita esiintyy luonnollisesti kasveissa, levissä, sienissä ja joissakin bakteereissa. Karotenoidien päätehtävänä on toimia antioksidatiivisesti näissä organismeissa, mutta myös monissa tapauksissa suojata haitalliselta UV-säteilyltä. Beetakaroteeni on tunnetuin karotenoideista ja sitä esiintyy luonnostaan muun muassa porkkanoissa ja lehtikaalissa.

Mihin beetakaroteeni on hyväksi?

Beetakaroteeni on antioksidantti, jonka keho voi muuntaa A-vitamiiniksi, ravintoaineeksi, joka on tärkeä muun muassa näölle, iholle ja immuunijärjestelmälle. Se auttaa myös suojaamaan kehon soluja vapaiden radikaalien aiheuttamalta oksidatiiviselta stressiltä. Beetakaroteenia esiintyy luonnollisesti elintarvikkeissa, kuten porkkanoissa, bataateissa sekä muissa oransseissa tai vihreissä vihanneksissa. Monet käyttävät beetakaroteenia myös ravintolisänä, usein kesän ja auringon yhteydessä, koska se voi edistää ihon normaalia pigmentaatiota ja antaa iholle ajan myötä kevyen kullanruskean sävyn.

Miten beetakaroteeni toimii?

Beetakaroteenia kutsutaan myös yleisesti nimellä provitamiini A, koska se on A-vitamiinin esiaste (retinoli) ja se muuttuu kehossa A-vitamiiniksi entsyymin beeta-karotiini-15-, 15-dioksigenaasi kautta. Toisin kuin puhdasta A-vitamiinilisää, beetakaroteenia ei voida yliannostella, koska ylimäärä varastoituu ihon rasvaan käyttöä odoteltaessa.

Ihonalaisessa rasvakudoksessa aine stimuloi myös ihon pigmentaatioprosessia, mikä saa meidät ruskettumaan nopeammin auringolle altistuessamme. Ihon ruskeaa väriä parantaa myös se, että molekyyli itsessään on oranssi väriltään, ja tämä näkyy ihon läpi, kun ylijäämä on riittävän suuri. On tärkeää pitää mielessä, että ylijäämän rakentuminen voi kestää jopa kolme kuukautta, joten ravintolisän nauttiminen on aloitettava pari kuukautta ennen kuin suunnittelet auringolle altistumista. Antioksidatiivisen vaikutuksensa ansiosta beetakaroteeni suojaa kehoa vapailta radikaaleilta, erityisesti niiltä, joita muodostuu auringolle altistumisen yhteydessä. Tällä on pitkällä aikavälillä myönteisiä vaikutuksia ihon terveyteen ja se ehkäisee auringonotosta johtuvia ryppyjä ja oksidatiivista stressiä.

Kuinka paljon beetakaroteenia pitäisi syödä?

Aineen imeytyminen riippuu sen lähteestä. Ihminen voi hyödyntää noin 5 % beetakaroteenista raakaravinnosta, noin 15 % keitettyjen vihannesten sisällöstä ja jopa 70 % ravintolisien sisällöstä. Aineen päivittäinen suositeltu saanti on elintarvikeviraston mukaan 3–6 mg päivässä puutoksen välttämiseksi. Varastojemme täyttämiselle ja täydellisen rusketuksen saavuttamiseen ei todellakaan ole ylärajaa, koska ainetta ei voida yliannostella. Suurin riski suuresta beetakaroteenin yliannostelusta on, että kämmenet saattavat muuttua oransseiksi. Tämä vaikutus katoaa, kun annosta muokataan. Saadaksesi hienon rusketuksen ja suojataksesi samalla ihoa UV-säteilyltä suositellaan yleensä 25–150 mg päivässä ravintolisien muodossa.

Kuinka paljon beetakaroteenia tarvitaan ruskettumiseen?

Beetakaroteeni voi auttaa antamaan iholle kevyen kullanruskean sävyn, mutta se ei korvaa auringon vaikutusta ihoon. Tarvittava määrä vaihtelee henkilöstä toiseen, mutta monet ravintolisät sisältävät usein noin 15–30 mg beetakaroteenia päivässä. Vaikutus tulee vähitellen ja riippuu sekä pitkäaikaisesta saannista että siitä, miten keho imee aineen. On myös tärkeää muistaa, että beetakaroteeni ei toimi aurinkosuojana, vaan sitä tulisi pitää tasapainoisen ruokavalion ja vastuullisen auringossa oleskelun täydentäjänä.