Vegaaniproteiini

Vegaaniproteiini on proteiini, joka ei sisällä lainkaan eläinperäisiä ainesosia. Se on täydellinen vaihtoehto kasvissyöjille tai vegaaneille ja niille, jotka haluavat täydentää ja vaihdella proteiinin saantiaan. Täältä löydät vegaanisia tuotteita muun muassa vegaanisen proteiinijauheen muodossa, joka pohjautuu esimerkiksi hamppuproteiiniin, soijaproteiiniin, herneproteiiniin ja riisiproteiiniin.

Mitä on vegaaniproteiini?

Vegaaniproteiini on kasviperäisistä lähteistä peräisin olevaa proteiinia, joka ei sisällä lainkaan eläinperäisiä sivutuotteita. Tämäntyyppinen proteiini on loistava valinta niille, jotka haluavat täydentää ruokavaliotaan ylimääräisellä proteiinilla saamatta mitään eläinkunnasta. Vegaaniproteiinia on saatavana monissa muodoissa: sekä erilaisten proteiinipitoisten kasvien, kuten kauran, riisin, vihreiden herneiden tai soijan isolaatteina ja tiivisteinä, erikseen tai yhdistelmäproteiineina täysimittaisemman aminohappoprofiilin saamiseksi.

Toisin kuin eläinperäinen proteiini, joka on usein täysproteiini, jolla on täysimittainen aminohappoprofiili, joillakin kasveilla ei ole erityisiä aminohappoja, jotka ovat tärkeitä lihasten rakentamiseksi. Näitä kutsutaan välttämättömiksi aminohapoiksi (EAA) ja ne ovat elintärkeitä selviytymisellemme. Erilaiset vegaaniproteiinit sisältävät eri määriä näitä aminohappoja.

Välttämättömistä aminohapoista monihaaraiset aminohapot (BCAA) ovat tärkeimpiä, jotta lihassynteesi toimisi optimaalisesti, erityisesti lysiini. Soijalla on luonnostaan korkea lysiinipitoisuus, mutta matalampi metioniinipitoisuus. Metioniini on ATP:n rakennuspalikka - kehon tärkein energianlähde räjähtävissä harjoituksissa. Vehnäproteiinijauheilla puolestaan on alhaisemmat lysiinitasot, mutta korkeammat metioniinipitoisuudet.

Paras vegaaniproteiini lihasten kasvulle on siis yhdistelmäproteiini. Yhdistelemällä proteiineja useista lähteistä, kuten vehnästä, kaurasta ja soijasta, vegaaniproteiinikin saa oikeat aminohappotasot, jotta saat riittävästi lihaksia rakentavaa proteiinia saadaksesi hyviä tuloksia treenistä.

Kasviproteiinijauhe sopii myös herkkävatsaisille tai laktoosi-intoleranteille. Koska kasviproteiini on täysin laktoositon, monissa tapauksissa se voi olla ystävällisempi vaihtoehto tavalliselle heralle - vaikka et olisi vegaani. Näin ollen näiden erityyppisten vegaaniproteiinien avulla voit saada tarpeeksi proteiinia ärsyttämättä vatsaa.

Paljonko proteiinia vegaaniproteiini sisältää?

Proteiinin määrä vaihtelee käytetyn proteiininlähteen mukaan. Monet yhdistetyt vegaaniset proteiinijauheet sisältävät saman määrän kuin eläinproteiinijauhe, lisäksi täydellisillä aminohappoprofiileilla.

Muilla vain yhteen proteiinilähteeseen perustuvilla vegaaniproteiinijauheilla voi olla hieman alhaisempi pitoisuus proteiinia. Siksi kaikissa tuotteissa on ilmoitettu, kuinka monta grammaa proteiinia 100 grammaa jauhetta kohti ne sisältävät, jotta voit valita sinulle sopivan vegaaniproteiinin treenitavoitteidesi perusteella. Suositeltu proteiinin saanti lihasmassan lisäämiseksi on 1,4–2,0 g painokiloa kohti päivässä.

Yhteenveto

Kasvipohjainen ja vegaaninen proteiinijauhe on erinomainen proteiininlähde niille, jotka treenaavat kovaa, mutta haluavat silti sulkea eläinperäiset tuotteet pois ruokavaliostaan. Monet tuotteet ovat lisäksi hyviä tärkeiden aminohappojen lähteitä, erityisesti vegaaniproteiinijauheyhdistelmät. Herkkävatsaisille ja laktoosi-intoleranteille nämä erilaiset vegaaniproteiinit voivat olla loistava vaihtoehto heralle, jolloin optimaalinen lihasten kasvu säilyy samalla, kun vatsasi on rauhallisempi.